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蒜蓉南瓜米饼

菜谱编号:024-102
蒜蓉南瓜米饼是【籣草児】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉南瓜米饼”。
蒜蓉南瓜米饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

软糯香甜的南瓜,细细的蒜粒,与剩饭拌匀,稍稍煎一煎,做主食或者午后茶点,都不错。咬一口,外焦内软,香脆可口······

蒜蓉南瓜米饼主厨:籣草児

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
南瓜:50 克剩米饭:150 克
辅助料用量
鸡蛋:1 个--
调味料用量
蒜:4 瓣食油:2 茶匙
盐:少许--

蒜蓉南瓜米饼的做法步骤

  • 第二步:蒜切细粒,备用。
  • 第三步:南瓜去皮、洗净、切片,入微波炉,高火叮4分钟。
  • 第一步:准备好食材。
  • 第九步:煎好的蒜蓉南瓜米饼。
  • 第五步:倒入米饭中。
  • 第八步:入锅,小火煎制。
  • 第七步:做成饼胚。
  • 第四步:南瓜压成泥。
  • 第六步:加入蒜粒、盐、鸡蛋,拌匀。
  • 蒜蓉南瓜米饼做法技巧/窍门/补充说明:

    南瓜泥可以将米饭拌匀,无需另加水。

    相关食材:南瓜

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