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秋葵酿肉

菜谱编号:241-073
秋葵酿肉是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋葵酿肉”。
秋葵酿肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
秋葵:300克鲜猪肉:200克
姜:5克葱:10克
辅助料用量
一品鲜酱油:0·5匙蚝油:0·5匙
糖:0·5匙盐:0·3匙
料酒:0·3匙--

秋葵酿肉的做法步骤

  • 第十一步:也可以将蒸熟的汤汁淋在秋葵酿肉上味道更加浓郁
  • 第七步:蒸好的秋葵酿肉可以出锅了
  • 第五步:秋葵一切为二依次切好
  • 第六步:将腌制入味的猪肉泥镶嵌在秋葵上面,摆入盘中放入蒸锅大火蒸十分钟
  • 第十步:秋葵和鲜肉在一起相结合真实叫做互补噢味道和口感都是美美滴
  • 第八步:西红柿切片摆入盘中做装饰
  • 第十二步:秋葵的营养价值超高适合各类人群享用噢
  • 第十三步:家里来客人亮相的法宝招牌菜哦
  • 第二步:猪肉剁成肉泥葱和姜也剁成碎末,放入一品鲜酱油、蚝油、糖、盐、料酒腌制半小时
  • 第一步:准备一块新鲜的鲜猪肉备用
  • 第四步:秋葵洗净沥干水份备用
  • 第九步:将蒸好的秋葵酿肉摆入盘中用香菜梗做秋葵梗做出了一盘盛开的秋葵酿肉花
  • 第三步:腌制入味的猪肉泥鲜美的不得了
  • 秋葵酿肉做法技巧/窍门/补充说明:

    秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。它含有维生素A和β—胡萝卜素等,有益于视网膜健康、维护视力。富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌、抗癌。还含丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低,所以钙的吸收利用率较高,比牛奶来得好,对素食者和发育中的小朋友,是很好的钙质来源。秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用,所以近年来又作为治疗糖尿病的偏方。

    相关食材:秋葵

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