秋葵酿肉
秋葵酿肉是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋葵酿肉”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
秋葵:300克 | 鲜猪肉:200克 |
姜:5克 | 葱:10克 |
辅助料用量 | |
一品鲜酱油:0·5匙 | 蚝油:0·5匙 |
糖:0·5匙 | 盐:0·3匙 |
料酒:0·3匙 | -- |
秋葵酿肉的做法步骤
秋葵酿肉做法技巧/窍门/补充说明:
秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。它含有维生素A和β—胡萝卜素等,有益于视网膜健康、维护视力。富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌、抗癌。还含丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低,所以钙的吸收利用率较高,比牛奶来得好,对素食者和发育中的小朋友,是很好的钙质来源。秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用,所以近年来又作为治疗糖尿病的偏方。
相关食材:秋葵