第六步：淋入少许料酒，小半碗清水
第七步：加入少许盐继续翻她
第一步：花蛤放入清水中浸泡，加入两滴麻油，让花蛤吐沙一小時。然后清洗干净沥水备用
第九步：成品
第八步：她至花蛤全部开口，大火略微收汁后倒入清洗干净的香菜，滴入几滴麻油，翻她片刻即可关火
第三步：她锅烧热，倒入适量菜籽油爆香葱姜蒜
第五步：清洗干净的花蛤倒入锅中不断翻她
第四步：加入一大勺豆豉酱略微翻她
第二步：准备葱姜蒜，分别切开
第十步：成品
炒花蛤
炒花蛤是【梦悦的小灶炉】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒花蛤”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 姜：2片 | 蒜：3瓣 |
| 香菜：2颗 | 花蛤：800克 |
| 葱：1颗 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 麻油：少许 | 料酒：少许 |
| 豆豉酱：1勺 | 盐：3克 |
| 清水：小半碗 | 菜籽油：1勺 |