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红椒韭菜芽炒花蛤

菜谱编号:298-961
红椒韭菜芽炒花蛤是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红椒韭菜芽炒花蛤”。
红椒韭菜芽炒花蛤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

花蛤有“天下第一鲜”和"百味之冠”的美称。花蛤肉不仅味道鲜美而且营养价值全面。中医认为它有滋阴明目、软坚化痰的功效;它含有丰富的氨基酸和牛磺酸,而且低热能、高蛋白。。。

红椒韭菜芽炒花蛤主厨:花鱼儿

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
花蛤:300克韭菜芽:95克
红椒:50克--
辅助料用量
生抽:适量盐:适量

红椒韭菜芽炒花蛤的做法步骤

  • 第四步:然后,加适量的生抽。
  • 第二步:烧锅倒油烧热,下入切好的韭菜芽和红椒翻炒翻炒。
  • 第五步:加适量的盐。
  • 第一步:食材:花蛤(已吐完泥沙洗净焯熟)、韭菜芽(已清洗切段)、红椒(已清洗切丝)
  • 第三步:接着,合入焯熟的花蛤翻炒一下。
  • 第六步:调味炒匀即成。
  • 相关食材:花蛤韭菜

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