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烤鸡米花

菜谱编号：241-347

烤鸡米花是【阿信美】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤鸡米花”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

特别爱吃肯德基的鸡米花，那个口水哈。今天来试试烤的鸡米花，无油，减肥爱美妹妹会喜欢。

烤鸡米花主厨：阿信美

第十二步：配上一碟番茄酱，酸酸甜甜的

第四步：锅加热，开小火，倒入面包糠和橄榄油，炒至上色，就好了。时间过长就容易焦，我这是第一次炒，没掌握好时间，就有点焦了，还好，我后来把焦的慢慢挑出来了，一个字，好烦。

第三步：把盐，料酒，胡椒粉，麻油，放入鸡肉丁内，用筷子搅拌均匀，腌制2个小时，这样鸡肉入味

第六步：把腌制好的鸡肉丁放入生粉内滚一下

第九步：这是所有滚好的鸡米粒，放入铺好锡纸的烤盘内。

第十一步：这是烤好的鸡肉丁，准备装盘喽

第八步：接着放入面包糠内滚一下。鸡肉丁滚到只剩一半的时候，把烤箱预热10分钟。上火200℃，下火200℃

第七步：接着放入蛋液内滚一下

第一步：准备好所有的食材

第十步：把烤盘送入预热好的烤箱，烤10分钟，就可以出箱了。

第十三步：成品欣赏

第五步：这是炒好的面包糠

第二步：鸡肉洗干净_切条_切丁，备用

烤鸡米花做法技巧/窍门/补充说明：

喜欢吃重辣的亲，在腌制的时候可以加5克辣椒粉

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