四招煮出碧绿清澈的绿豆汤
四招煮出碧绿清澈的绿豆汤是【twinsliuliu】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“四招煮出碧绿清澈的绿豆汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
盛夏将至,绿豆汤无疑是这个季节最解暑的汤品,绿豆汤看似简单,但为什么别人煮出的绿豆汤湛清碧绿,自己煮的却是红粽如茶?这里教您四招,碧绿清澈的绿豆汤您也轻松搞定!
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
绿豆:适量 | -- |
辅助料用量 | |
水:适量 | -- |
四招煮出碧绿清澈的绿豆汤的做法步骤
四招煮出碧绿清澈的绿豆汤做法技巧/窍门/补充说明:
再啰嗦一遍四大诀窍:
1·煮绿豆汤的锅一定要刷洗干净,不能有油渍。
2·加水要加凉水或稍温的水,千万不能加热水。
3·煮制过程中不要掀锅盖。
4·水开后千万不要再续加水,需要的水量一开始就要加足。
相关食材:绿豆