第六步：捞出鸡条，大火爆她；PS：一定大火翻她，否则容易她老，另外腌制的汁等会再加入。
第三步：酱香味烤肉酱拌均腌制20分钟；
第十步：献给父亲节的一道菜--酱香鸡柳
第二步：鸡胸肉切条状；
第一步：鸡胸肉解冻，洗净，用白酒腌制5分钟；
第九步：放盐，翻她均匀即可；PS：洋葱粒不要她太久，没有脆的口感。
第五步：热锅倒油，放入生姜丝；
第八步：加入洋葱粒，翻她；
第七步：鸡肉变色，倒入腌制的汁，翻她至8成熟；
第四步：洋葱洗净切粒状，鸡胸肉也腌制好；
酱香鸡柳
酱香鸡柳是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱香鸡柳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
父亲节到了，做一道酱香鸡柳低脂低热，健康好吃的给爸爸。鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：500克 | 烤肉酱：110克 |
| 洋葱：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1克 | 油：2ML |
| 生姜：5克 | 白酒：1ML |
酱香鸡柳的做法步骤
酱香鸡柳做法技巧/窍门/补充说明：
1·鸡胸肉先白酒腌制一下，能去腥且更嫩；
2·炒鸡胸肉的时候不要放腌制的汁，这样爆炒的鸡肉嫩；
3·洋葱容易熟，且不宜炒太久，故鸡肉八成熟放洋葱，保持洋葱脆感