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烤出好滋味——孜然酱香豆皮卷

菜谱编号:093-976
烤出好滋味——孜然酱香豆皮卷是【提啦米酥】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤出好滋味——孜然酱香豆皮卷”。
烤出好滋味——孜然酱香豆皮卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款孜然酱香豆皮卷做过已经比较久了,被我给遗忘了。昨天整理照片的时候才被我给翻了出来。

真的是冷了,前两天天气阴沉的时候,在户外哈气竟然能看得到白雾了。一到秋冬季便手脚冰凉的人特别伤不起哪!

一转眼,秋季马上就要成为过去了,冬天就要来了。

那么,春天还会远吗?

烤出好滋味——孜然酱香豆皮卷主厨:提啦米酥

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
豆腐皮:1张--
辅助料用量
白芝麻仁:少量食用油:少许
烧烤用竹签:4根--
调味料用量
大喜大酱香烤肉酱:半袋--

烤出好滋味——孜然酱香豆皮卷的做法步骤

第七步:豆皮串烘烤至表面变筋后即可出炉,撒上香香的白芝麻仁即可趁热食用啦!

烤出好滋味——孜然酱香豆皮卷做法第七步骤

第二步:再卷一个,串起来,串成一串。

烤出好滋味——孜然酱香豆皮卷做法第二步骤

第四步:豆皮卷的侧面和缝隙中都要抹上烤肉酱,这样才更入味。腌制十分钟。

烤出好滋味——孜然酱香豆皮卷做法第四步骤

第五步:烤盘铺锡纸,均匀地刷上一层食用油。

烤出好滋味——孜然酱香豆皮卷做法第五步骤

第六步:在烤豆皮串的过程中把白芝麻仁用微火焙香,呈金黄色即可。

烤出好滋味——孜然酱香豆皮卷做法第六步骤

第一步:豆腐皮清洗干净控干表面水分,分切成约2厘米宽的条。

烤出好滋味——孜然酱香豆皮卷做法第一步骤

第三步:串好的豆腐卷放进盘子中,挤上大喜大烤肉酱。

烤出好滋味——孜然酱香豆皮卷做法第三步骤
相关食材:豆皮孜然

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烤出好滋味——孜然酱香豆皮卷。

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