第四步:五花肉洗干净,切成小块。
第五步:锅中煮开水,水开后倒入五花肉。
第一步:把所有材料准备好。
第七步:然后开始调制调料,把砂糖放进小碗中,加入豆瓣酱。
第十一步:用匙子轻轻搅拌一下。
第八步:加入生抽、老抽,加适量清水搅拌均匀备用。
第十二步:盖上电饭煲盖,按煮饭键,煮至收汁加入葱段,用筷子搅拌均匀后即可断开电源,喜欢多汁的可以马上倒出装碟。
第九步:把飞水后的五花肉放进电饭煲中,放入洗干净的桂皮、姜丝。
第二步:姜去皮,切成丝。
第十三步:盖上电饭煲盖,按煮饭键,煮至收汁加入葱段,用筷子搅拌均匀后即可断开电源,喜欢多汁的可以马上倒出装碟。
第三步:葱洗干净,切成段。
第十步:加入调制好的调料。
第六步:大火煮开,煮开后继续煮10分钟左右,边煮边用匙子撇去表面的浮沫,然后捞出备用。