杏仁巧克力脆片
杏仁巧克力脆片是【Jackylicious】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏仁巧克力脆片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一道又简单又好吃的自制甜品,用来当作零食、蛋糕夹心、蛋糕装饰都是一流的。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
杏仁:75克 | 可可粉:8克 |
葡萄糖:25克 | -- |
辅助料用量 | |
黄油:65克 | 白糖:75克 |
水:5克 | 盐:少许 |
杏仁巧克力脆片的做法步骤
杏仁巧克力脆片做法技巧/窍门/补充说明:
1·由于所有巧克力的味道都来自那8克的可可粉,所以条件允许的话尽量用高点儿的可可粉。
2·杏仁可以由其他的果仁代替,例如:山核桃、榛子等。
3·我的烤盘的大小是43x30厘米。
答配菜谱:巧克力与杏仁的做法