当前位置:首页 > 菜谱大全 > 杏仁巧克力小蛋糕

杏仁巧克力小蛋糕

菜谱编号:096-596
杏仁巧克力小蛋糕是【ゞ╃凃鴉】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏仁巧克力小蛋糕”。
杏仁巧克力小蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近发现冰箱里突然多了好多黑巧克力原来是姑姑送来的真的是一大批货啊老妈子每次都只吃一两块根本没办法解决掉啊想着把巧克力当做烘焙原料那真是再好不过了本来想做成一个六寸的蛋糕但是看到败了一堆的纸杯却无用武之地实在有些浪费所以改成了小蛋糕很多巧克力蛋糕的方子里都只是添加了可可粉我个人认为味道与巧克力的差别还是很大的也不纯正这次完全用巧克力来做真的是货真价实

杏仁巧克力小蛋糕主厨:ゞ╃凃鴉

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
低粉:60克黑巧克力:73克
黄油:20克鸡蛋:2个
糖:40克牛奶:40克
辅助料用量
杏仁片:少许--

杏仁巧克力小蛋糕的做法步骤

  • 第六步:取1/3的蛋清与巧克力蛋糊翻拌均匀
  • 第七步:将巧克力蛋糊倒回剩余蛋清中翻拌均匀
  • 第二步:巧克力和黄油隔水融化
  • 第一步:将所有材料准备好 2个蛋黄打入牛奶中
  • 第五步:巧克力蛋糊中筛入低粉翻拌均匀
  • 第八步:将蛋糕糊倒入模具8分满表面撒上杏仁片放入预热180度的烤箱 中层上下火20-25分钟
  • 第三步:将蛋液与巧克力黄油融化物混合均匀
  • 第四步:蛋清加少许白醋打发至9分发 放冰箱冷藏备用
  • 菜谱标签:糕点烘焙
    相关食材:杏仁巧克力

    杏仁巧克力小蛋糕菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【ゞ╃凃鴉】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的杏仁巧克力小蛋糕。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜