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Hello Kitty红糖包

菜谱编号:241-960
Hello Kitty红糖包是【夏mama美食记】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“Hello Kitty红糖包”。
Hello Kitty红糖包
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
自发馒头粉:500克--
辅助料用量
可可粉:10克草莓粉:10克
红糖:50克--

Hello Kitty红糖包的做法步骤

  • 第十六步:夹好的,是不是和很漂亮
  • 第十步:揉成长条,再分别切段。
  • 第五步:揉成面团
  • 第二十步:蒸好的样子
  • 第六步:夏季一般50分钟左右能发酵好现在天气一个半小时左右,面团发到原先2倍大就可以切忌发酵过头会导致面团发酸。发酵好的
  • 第八步:取两小块,一块加入可可粉揉匀
  • 第十四步:开始做蝴蝶结小块面团用擀面杖擀成圆形薄片
  • 第三步:面粉倒入盆中
  • 第四步:加入适量清水,面粉搅拌成絮状边加水边搅拌
  • 第一步:加多少水没有一个标准,因为不同面粉吸水能力不同,每次都没有量到底多少水,都是边搅拌边加水,下面开始做发
  • 第二步:我用的面粉是自发面粉,里面含有高活性干酵母,无需在添加酵母,直接加水和面即可,很方便 。(超市就有卖)
  • 第十二步:收口朝下,用手轻轻压一下,上面捏出两个猫耳朵
  • 第七步:面团发酵好后,用力揉排除空气
  • 第十七步:同样的在耳朵部位沾少许水,在吧蝴蝶结放上去
  • 第十一步:因为是细致活,比较费时间,其他的面团用湿纱布盖住防止干皮压成片放适量红糖
  • 第十五步:用筷子在中间夹一下就好了
  • 第十八步:依次做好全部,非常漂亮
  • 第十九步:做好的红糖包整齐码放在蒸笼里,蒸大约15至20分钟左右,蒸好后关火焖三分钟取出
  • 第九步:另一块加入草莓粉揉匀
  • 第二十二步:草莓粉可以用红心火龙果榨汁代替
  • 第十三步:取一点点可可面团做出眼睛,搓成很细的长条做胡子,粉色一点点做鼻子(要用筷子沾一点点水在眼睛鼻子的地方,防止蒸好后掉)
  • 第二十一步:萌萌kt
  • 相关食材:红糖

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