当前位置:首页 > 菜谱大全 > 吃一口会醉,浓情啤酒鱼

吃一口会醉,浓情啤酒鱼

菜谱编号:241-985
吃一口会醉,浓情啤酒鱼是【SolArWoon】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“吃一口会醉,浓情啤酒鱼”。
吃一口会醉,浓情啤酒鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸酸甜甜很美味,一定要试试。

当然,记得吃完不要开车哦。

我只是一个爱做菜的87后男生。

吃一口会醉,浓情啤酒鱼主厨:SolArWoon

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
草鱼:3斤西红柿:2颗
柿子椒:1颗番茄酱:一汤匙
啤酒:500ML葱姜蒜:适量
辅助料用量
盐:10克蚝油:一汤匙
生抽:一汤匙胡椒粉:适量
料酒:适量--

吃一口会醉,浓情啤酒鱼的做法步骤

第七步:下入番茄丁。

吃一口会醉,浓情啤酒鱼做法第七步骤

第八步:翻她一两分钟她出红汤。

吃一口会醉,浓情啤酒鱼做法第八步骤

第四步:平底锅少许食油,下入鱼块,小火煎制两面变色,盛出备用。

吃一口会醉,浓情啤酒鱼做法第四步骤

第三步:放于盆中,用一颗蛋清,少许料酒,白胡椒、食盐腌制十五分钟。

吃一口会醉,浓情啤酒鱼做法第三步骤

第十二步:撒入葱碎、香菜,开吃。

吃一口会醉,浓情啤酒鱼做法第十二步骤

第十一步:小火再煮五分钟就可以出锅了。

吃一口会醉,浓情啤酒鱼做法第十一步骤

第六步:姜切片,大蒜粒,小红线椒切段。热锅凉油,下入翻两下。

吃一口会醉,浓情啤酒鱼做法第六步骤

第五步:准备酱汁和辅料。酱汁:一汤匙耗油,一汤匙生抽,一汤匙番茄酱,少许白糖和食盐,放入小碗中备用。准备好一罐啤酒(500ml)辅料:西红柿和青椒切丁。

吃一口会醉,浓情啤酒鱼做法第五步骤

第十步:五分钟后放入青椒块和酱汁。

吃一口会醉,浓情啤酒鱼做法第十步骤

第一步:鱼处理干净,去除内脏,黑线、鱼鳃等,用流水冲洗干净。

吃一口会醉,浓情啤酒鱼做法第一步骤

第二步:鱼竖切块。

吃一口会醉,浓情啤酒鱼做法第二步骤

第九步:下入煎好的鱼片。倒入整罐啤酒。大火煮沸立即转小火慢炖。

吃一口会醉,浓情啤酒鱼做法第九步骤
吃一口会醉,浓情啤酒鱼做法技巧/窍门/补充说明:

1·红线椒可根据个人口味增减或者不放。
2·我觉得放入适量番茄酱会使汤色更加好看。
3·尽量缩短食材烹饪时间,最大化保留食材营养,炖鱼的时间应该控制在12分钟之内。

菜谱标签:热菜

吃一口会醉,浓情啤酒鱼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【SolArWoon】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的吃一口会醉,浓情啤酒鱼。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜