金丝绣球

第一步：土豆去皮洗净后刨成丝，然后沥干水

第四步：4、加入剁碎的肉沫中，倒入油、盐跟剁碎的生姜片

第六步：6、油锅烧热至6~7成，放入肉球炸熟，捞出来备用

第八步：最后酱炸熟的肉球在沙拉酱中滚一圈，再裹上一层放凉的土豆丝就可以啦！

第五步：5、混合均匀后，搓成小肉球

第七步：7、将土豆丝也炸熟至金黄色，炸的時候注意用小火，用五成热的油炸3、4分钟即可。刚放进锅的時候会粘着的，用筷子区分一下就可以了

第三步：胡萝卜也是刨成丝或搅成泥也行

第九步：金丝绣球好吃外酥里脆，鲜嫩可口，嘻嘻，有没有让你的口水直流三千尺啊？···哈哈···

第二步：猪肉剁成肉沫