第五步：成品，外酥里嫩
第三步：面粉，淀粉，鸡蛋，泡打粉调制成比较粘稠的面糊，腌制好的虾裹上面糊炸至金黄出锅，再二次下锅炸一次
第二步：土豆切丝，发挥自己的刀功吧，尽量切最最最细，当然可以用刮丝刀，清洗掉土豆淀粉，下锅炸至金黄
第六步：成品
第四步：炸好的虾裹上沙拉酱放到炸好土豆丝里裹上土豆是就好了
第七步：成品
第一步：虾清理干净，加料酒，盐腌制半小時
金丝虾球
金丝虾球是【HI花花儿】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金丝虾球”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 虾：6只 | 鸡蛋：1个 |
| 土豆：1个 | 沙拉酱：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 淀粉：适量 | 料酒：适量 |
| 泡打粉：1克 | 盐：适量 |
| 面粉：适量 | -- |