第四步:捞出控干水分。
第二步:土豆搽丝。
第一步:食材备好。
第十一步:握成圆球装盘美味即成。
第八步:香蕉切成小块。
第七步:炸成金黄色控油捞出。
第三步:洗去淀粉。
第六步:土豆丝下入热油里,用筷子不停的翻搅防止土豆丝粘连。
第五步:用一根土豆丝小试油温,油锅里有气泡炸出就可以下锅开炸啦。
第九步:裹上沙拉酱。
第十步:带上一次性手套给香蕉穿上金丝衣就行了。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天用土豆和香蕉做一道有甜味的菜,外酥内软甜甜的非常好吃,小朋友特别喜欢吃。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
土豆:1个 | 香蕉:2个 |
辅助料用量 | |
沙拉酱:适量 | -- |
第四步:捞出控干水分。
第二步:土豆搽丝。
第一步:食材备好。
第十一步:握成圆球装盘美味即成。
第八步:香蕉切成小块。
第七步:炸成金黄色控油捞出。
第三步:洗去淀粉。
第六步:土豆丝下入热油里,用筷子不停的翻搅防止土豆丝粘连。
第五步:用一根土豆丝小试油温,油锅里有气泡炸出就可以下锅开炸啦。
第九步:裹上沙拉酱。
第十步:带上一次性手套给香蕉穿上金丝衣就行了。
土豆丝炸的时候务必控干水分,不然会影响酥脆的口感。
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