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黄瓜凉粉

菜谱编号：242-034

黄瓜凉粉是【十月微微凉??】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜凉粉”。

第二步：3）：锅里放少量油烧热，放十几颗花椒粒焙香，盛出备用。4）：去皮花生米放热油锅中炸一下，炸好后盛出拍碎。

第一步：1）：先把凉粉切成条摆盘码好。2）：黄瓜切成丝绕圈放好。

第三步：5）：用热的底油把一勺豆豉炒香，放一勺白糖翻炒后盛出放一碗中。6）：把炒好的豆豉酱放香醋，老抽（如果味道太淡可以加少量的盐）和大蒜，搅拌后倒在凉粉盘中，后撒入花生米和花生粒，滴少许辣椒油。

菜谱标签：凉菜

相关食材：黄瓜凉粉

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