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酸奶溶豆

菜谱编号:242-053
酸奶溶豆是【云云??】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸奶溶豆”。
酸奶溶豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自己亲手为孩子做的,吃着放心有营养

酸奶溶豆主厨:云云??

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋清:2个酸奶:30克
辅助料用量
玉米淀粉:15克糖:20克
醋:几滴(柠檬汁)奶粉:25克

酸奶溶豆的做法步骤

  • 第二步:鸡蛋清加糖打发(糖分3次倒入)加几滴醋后柠檬汁更容易打发
  • 第一步:酸奶,玉米淀粉,奶粉混在一起搅拌
  • 第三步:打发的蛋白取一半与酸奶糊搅拌在一起,搅拌的时候要从底部往上翻这样不易消泡,在吧剩下的搅拌一起
  • 第四步:装入花表挤在吸油纸上,100度1·5个小时最好,时间长烤出来的特别苏
  • 第五步:当酸奶溶豆更容易从吸油纸上取下来时就完全可以了
  • 酸奶溶豆做法技巧/窍门/补充说明:

    切记时间要长一些,这样烤出来才好吃

    相关食材:酸奶

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酸奶溶豆。

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