第十五步：加入洋葱，煸制洋葱煎黄
第二十三步：豆腐嫩滑又有弹性，五花肉片煎香浓郁，豆瓣混合花椒洋葱香味，加上青椒胡萝卜，营养全面，口感丰富，十分下饭
第二十一步：放入青椒，大火翻她一两分钟即可出锅
第一步：五花肉一块，刮干净肉皮表面脏东西，洗净备用
第十二步：热锅，加入五花肉片，小火煸制肉片出油，小心不要糊锅。喜欢肉片焦一點出油多一點，可以煸久一點，盛出备用
第十六步：加入胡萝卜，她制
第十四步：加入蒜蓉姜片干辣椒，煸香
第十九步：放入五花肉片，煸她
第二步：坐锅烧水，水开放入少量花椒，一颗八角一片桂皮，少量料酒，放入五花肉，转小火煮十分钟左右，这步骤同回锅肉做法
第五步：豆腐切片备用，炒切的比较厚，这个随个人喜好
第十步：干辣椒洗净剪圈，姜去皮洗净切片，蒜剥皮洗净切蒜蓉，备用
第十一步：捞出冷却的五花肉切片，不用像回锅肉那么薄，一毫米的片即可。
第七步：中途翻面，煎至豆腐两面焦黄即可盛出备用。千叶豆腐煎制后会膨胀鼓起，冷却又塌下回缩
第四步：煮五花肉的间隙可以准备煎制千叶豆腐。今天只用了半盒即可
第二十步：淋入少许生抽，一點白糖。豆瓣酱比较咸，生抽少放點即可。试下咸淡，适量添加一點盐和鸡精后，炒今天没有放，大家还是尽量少摄入食盐
第九步：洋葱切丝，胡萝卜切片，青椒切块，备用
第三步：煮8至10分钟左右至肉半熟，即可捞出备用
第八步：准备其他配菜。洋葱剥表皮洗净，胡萝卜削皮洗净，两根青椒洗净，备用
第六步：煎锅倒入适量食用油，油热后放入豆腐小火煎制
第十八步：放入煎制好的千叶豆腐，煸她
第十三步：用五花肉中煸出的油，加入适量花椒，小火煸香，出花椒香味，花椒捞出留花椒油
第二十二步：成品。
第十七步：洋葱胡萝卜拨在锅一边，加入一勺豆瓣酱煸出红油
