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番茄肉酱乌冬面

菜谱编号：024-213

番茄肉酱乌冬面是【cookeatlove】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄肉酱乌冬面”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

从小就喜欢胖胖圆圆的东西，又喜欢面食。所以，胖胖的乌冬面当然是我的心爱之物啦。

番茄肉酱是前一天晚上做好的。第二天早上起来煮点乌冬面，做一碗简单的酱拌面，开始满足的一天：）

番茄肉酱乌冬面主厨：cookeatlove

第七步：淋上番茄肉酱。加点辣椒油。搅拌均匀。开吃。

第六步：然后将乌冬面加入沸水中煮熟。

第二步：切成小丁。

第四步：加入番茄丁继续翻炒。转小火加盖煮十分钟左右。番茄的汁水会被煮出来。好多哦。然后开盖，加入酱油香油调味，收汁。

第五步：简单的番茄肉酱完成。

第三步：炒肉末我用的是老美的方法。中火，不加油，直接把肉末放进锅里。肉末本身的油会被逼出来，不会糊的。翻转至变色。

第一步：番茄在加了盐的水中泡片刻，洗净。太想秀这张图了，呵呵，真是可爱啊。

相关食材：番茄乌冬面

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