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啤酒炖鱼

菜谱编号:242-252
啤酒炖鱼是【爱吃小白】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“啤酒炖鱼”。
啤酒炖鱼
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
三道麟:一条--
辅助料用量
酱油:适量啤酒:一瓶
大酱:适量糖:适量
香菜:适量干辣椒:适量
姜:适量蒜:适量
醋:适量--

啤酒炖鱼的做法步骤

  • 第一步:准备 啤酒 鱼 八角 酱油 蒜 香菜 大酱 姜
  • 第五步:添加一瓶到半瓶啤酒 (吃糖醋可以加入糖和醋) 放少量盐和花椒面·加两个干辣椒·炖到水没有 出过之间再放一点香菜 就可以了
  • 第二步:将酱涂在鱼身上
  • 第三步:放油 讲两面煎一下 (酱可以让鱼不粘锅·)
  • 第六步:完工
  • 第四步:鱼出锅后 用剩下的油 将香菜 蒜 姜用酱油炒一下·方入 鱼 炒一小会
  • 菜谱标签:热菜

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