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自制草莓酱

菜谱编号:024-225
自制草莓酱是【shanglei3363】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制草莓酱”。
自制草莓酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

草莓季节,红红惹人爱呀~~~大家把他保存起来吧,草莓酱可以用来包面包,加在冰欺凌上面,或者加点水冻成草莓冰棒····一起行动~~

自制草莓酱主厨:shanglei3363

菜式制作特点
口味:果味工艺:
耗时:一天难度:普通
菜谱主材料
草莓:500克--
辅助料用量
白糖:150克柠檬汁:20克

自制草莓酱的做法步骤

  • 第六步:大火先炒到草莓软软的。
  • 第二步:加入白砂糖,喜欢甜甜感觉的朋友可以多加一点【白糖越多,我们就可以保存越久。(在网上看到一个大师讲的)】
  • 第三步:把白糖搅拌均匀,这个时候可以偷吃一两颗,感觉一下甜味,哈哈哈。
  • 第四步:无图~~对不起大家。这个时候就用保鲜膜包起来,放到冰箱里冷冻3小时以上,让草莓汁泡出来。
  • 第一步:先将小红洗净然后切开。
  • 第五步:从冰箱拿出来之后就发现,草莓汁都泡出来了,把草莓连同红红的汁一同倒入广口锅内(不要铁锅哈)。
  • 第七步:然后调到中火慢慢熬制。
  • 第八步:到浓稠状态的时候,把柠檬横切一个出口,然后再果肉上划十字,直接快速挤出柠檬汁。然后加入柠檬汁,和草莓酱混合均匀。
  • 相关食材:草莓草莓酱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制草莓酱。

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