当前位置:首页 > 菜谱大全 > 樱桃沙拉蛋

樱桃沙拉蛋

菜谱编号:242-264
樱桃沙拉蛋是【鱼眼中的爱】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“樱桃沙拉蛋”。
樱桃沙拉蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个天气给家里小朋友做饭真是难,夏天食欲本来不好,做的淡了吧人家嫌没味道,来个酸辣开胃吧,可人家不又不能吃辣,还好我也学会了万能的油醋汁,现在做沙拉首选它了。

水煮蛋一直都是小朋友的心头好,今天用油醋汁调和蛋黄口感细不干,味道酸酸甜甜,加上漂亮的樱桃,美味的沙拉蛋小朋友更加喜爱了。

樱桃沙拉蛋主厨:鱼眼中的爱

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:3个樱桃:3个
辅助料用量
橄榄油:2勺苹果醋:2勺
蜂蜜:2勺胡椒粉:少许
盐:少许--

樱桃沙拉蛋的做法步骤

  • 第一步:准备好以上所需要的材料
  • 第七步:樱桃对半切开
  • 第四步:加入蛋黄混合拌均匀
  • 第八步:放在蛋黄上面,即漂亮又提味
  • 第五步:拌好入味的蛋黄装入裱花袋(装的中号曲奇嘴)
  • 第六步:把蛋黄挤入蛋白中
  • 第三步:将橄榄油、苹果醋、蜂蜜、盐和胡椒粉放一起搅拌至乳化
  • 第二步:把鸡蛋煮8分钟后过凉水削好
  • 樱桃沙拉蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡蛋蛋黄要煮熟,不要温泉蛋,要不蛋黄太稀不好装饰。
    我用的是油醋汁拌蛋黄,不喜欢的可以直接用沙拉酱。

    相关食材:樱桃

    樱桃沙拉蛋菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【鱼眼中的爱】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的樱桃沙拉蛋。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜