樱桃沙拉蛋
樱桃沙拉蛋是【鱼眼中的爱】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“樱桃沙拉蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个天气给家里小朋友做饭真是难,夏天食欲本来不好,做的淡了吧人家嫌没味道,来个酸辣开胃吧,可人家不又不能吃辣,还好我也学会了万能的油醋汁,现在做沙拉首选它了。
水煮蛋一直都是小朋友的心头好,今天用油醋汁调和蛋黄口感细不干,味道酸酸甜甜,加上漂亮的樱桃,美味的沙拉蛋小朋友更加喜爱了。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:3个 | 樱桃:3个 |
辅助料用量 | |
橄榄油:2勺 | 苹果醋:2勺 |
蜂蜜:2勺 | 胡椒粉:少许 |
盐:少许 | -- |
樱桃沙拉蛋的做法步骤
樱桃沙拉蛋做法技巧/窍门/补充说明:
鸡蛋蛋黄要煮熟,不要温泉蛋,要不蛋黄太稀不好装饰。
我用的是油醋汁拌蛋黄,不喜欢的可以直接用沙拉酱。