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丝瓜丸子汤

菜谱编号:242-565
丝瓜丸子汤是【琦食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜丸子汤”。
丝瓜丸子汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪绞肉:适量丝瓜:适量
辅助料用量
生抽:适量蚝油:适量
淀粉:适量--

丝瓜丸子汤的做法步骤

  • 第八步:孩子们的最爱
  • 第六步:水开后,关小火,或者直接关火,一个一个的用勺子做丸子
  • 第九步:我家一岁的老二都要吃好几颗
  • 第三步:搅拌成这样!出来的丸子非常嫩
  • 第二步:加入一点水,继续按同一方向搅拌
  • 第一步:猪绞肉加入淀粉,生抽,一点蚝油,拌匀
  • 第七步:等丸子都做好了,开大火,煮开,等几分钟就OK,最后调入盐!起锅!丸子入口即化,非常好吃
  • 第五步:锅里放入少量油,热锅冷油,加入丝瓜稍微炒一下,加入漠过丝瓜的水,烧开
  • 第四步:丝瓜切段,放入水里泡着 备用
  • 丝瓜丸子汤做法技巧/窍门/补充说明:

    丸子做的嫩,关键是搅拌的时候要加水,还有做丸子的时候要关火,不然有的老了,有的还没熟!喜欢我的菜谱可以关注微信号:琦食

    相关食材:丝瓜

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