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湖南酿辣椒

菜谱编号:243-194
湖南酿辣椒是【janefeng】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“湖南酿辣椒”。
湖南酿辣椒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最爱嘛嘛做的酿辣椒了。肉不会特别多。肉多了吃得有点柴。就爱嘛嘛做的。有点肉味又不会太多肉。特别爱吃。怀孕之后也特别想吃。没办法老公要工作只能自己动手了

湖南酿辣椒主厨:janefeng

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉:250克蒜:250克
大肚子辣椒:6个葱:250克
辅助料用量
盐:5克油:两勺
鸡精:一点点--

湖南酿辣椒的做法步骤

  • 第八步:馅有点多了。塞炸了两个就用牙签把口给堵住了。哈哈哈。。。
  • 第一步:材料大集合。葱。蒜。大肚子辣椒都洗干净。猪肉在市场己经搅成肉末了。省点事
  • 第九步:炒锅放油把辣椒放下去正反面都煎一煎
  • 第二步:把葱蒜都切细放小勺盐和鸡精。再合一起剁匀
  • 第十步:放点点水。盖上锅盖。关小火焖一会。再把辣椒翻一面再焖一会。最后收汁出锅
  • 第十一步:超爱吃。。。
  • 第五步:炒熟盛出备用
  • 第三步:把肉跟葱蒜合在一起剁匀
  • 第七步:尾巴切个小口。排空气用的。这样才能把辣椒塞满
  • 第六步:大肚子辣椒掏空。
  • 第四步:炒锅放点点油。把剁好的馅炒一下。我爱吃辣。就放了点辣椒末末
  • 湖南酿辣椒做法技巧/窍门/补充说明:

    猪肉要买带点肥肉的。太瘦了不好吃。辣椒要买大肚子的那种。这种辣椒不会辣。

    菜谱标签:素菜
    相关食材:辣椒

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的湖南酿辣椒。

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