自制辣椒酱
自制辣椒酱是【゛Ang、伪装】分享的菜谱，口味属于超辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制辣椒酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家里种的辣椒太多吃不完，加上老公这冬天种不上只能去超市买不新鲜的，趁正是辣椒旺盛期赶紧做点辣椒酱放着。做了两大盆，刚做好就被划分走了一盆
| 菜式制作特点 | |
| 口味：超辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 辣椒：1000克 | 花生：一碗 |
| 芝麻：半大碗 | 蒜：一碗 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡精：2-3勺 | 盐：3-4勺 |
| 白酒：2-3勺 | -- |
自制辣椒酱的做法步骤
自制辣椒酱做法技巧/窍门/补充说明：
如果想炸红油的话可以放多点油哦，炸出来的辣椒油凉拌菜是个不错的选择。味道我是偏辣味的，如果爱吃咸一点的大家可以再放点盐。第一次做如果有不好的地方大家勿怪
菜谱标签：快手菜