蒜蓉剁辣椒
蒜蓉剁辣椒是【万山红】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉剁辣椒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
红辣椒终于又上市了,这就季节正是做剁辣椒的好时候,鲜红的辣椒,惹人食欲,而且自己做的剁辣椒,没有防腐剂,吃起来更放心。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:腌 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
红辣椒:500克 | -- |
辅助料用量 | |
蒜:100克 | 姜:100克 |
调味料用量 | |
盐:40克 | 糖:15克 |
高度酒:15克 | -- |
蒜蓉剁辣椒的做法步骤
蒜蓉剁辣椒做法技巧/窍门/补充说明:
所有容器用具一定要干净无油,我都是用开水烫过的。
菜谱标签:下饭菜
相关食材:辣椒