当前位置:首页 > 菜谱大全 > 造型饼干的做法(狮子饼干)

造型饼干的做法(狮子饼干)

菜谱编号:243-237
造型饼干的做法(狮子饼干)是【模样生活MyLiving】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“造型饼干的做法(狮子饼干)”。
造型饼干的做法(狮子饼干)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一款酥松的饼干,制作方便又简单,花点小心机在饼干上画上自己喜欢的狮子表情,可爱的小表情肯定能赢的小朋友的喜欢!

造型饼干的做法(狮子饼干)主厨:模样生活MyLiving

菜式制作特点
口味:其他工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
黄油:150克糖粉:65克
低粉:200克可可粉:12克
辅助料用量
巧克力酱:适量--

造型饼干的做法(狮子饼干)的做法步骤

  • 第十步:预热烤箱160度,上下火烤15分钟
  • 第九步:用叉子压出狮子的鬃发,摆上烤盘
  • 第二步:将软化的黄油加入糖粉打发至蓬松状态
  • 第八步:取出冻好的饼干底,用刀切成5mm厚度的饼干片
  • 第一步:准备所需材料
  • 第七步:取出冻好的原味面团放在可可面饼上。用可可面饼包起原味面团,用油纸包裹整出棱角,横截面呈正方形,冷冻15分钟
  • 第十一步:将巧克力液装进裱花袋,为狮子画上五官晾干即可
  • 第五步:另一半加入可可粉揉成团
  • 第三步:加入过筛后的低筋粉用硅胶铲拌匀,快速用手轻揉几下成面团
  • 第六步:将可可面团放在硅胶垫上,盖上油纸擀成5mm厚
  • 第四步:将面团挫成圆柱体一分为二,取一半原味面团搓成圆柱体,包裹油纸,整理出棱角,横截面呈正方形,冷冻15分钟
  • 造型饼干的做法(狮子饼干)做法技巧/窍门/补充说明:

    1·黄油接触手温后极易融化,制作过程中尽可能使用硅胶铲按压成团。
    2·揉面时如遇黄油融化面团粘手,可冷藏(不是冷冻)15-20分钟后取出进行操作。
    3·我用的是PE5386一度飞梭烤箱,大家使用别的品牌的烤箱时注意温度适当调整。

    菜谱标签:儿童下午茶烘焙

    造型饼干的做法(狮子饼干)菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【模样生活MyLiving】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的造型饼干的做法(狮子饼干)。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜