正宗泰国菠萝炒饭
正宗泰国菠萝炒饭是【小笨ci】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“正宗泰国菠萝炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很喜欢泰国菜，每次去必点的就是菠萝饭啦。和泰国朋友取了经，今天小试身手，味道不能说好，那是相当好啊，小伙伴们快试试吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：2个 | 西红柿：半个（去籽） |
| 菠萝：半个 | 隔夜米饭：一盘（泰国长米） |
| 虾仁：15个 | 腰果：一把（核桃仁） |
| 葱：2根 | 洋葱：半个 |
| 辅助料用量 | |
| 咖喱粉：6匙 | 大虾膏：1勺 |
| 盐：1匙 | 白胡椒粉：3匙 |
| 鱼露：2勺 | 酱油：4勺 |
| 白糖：3匙 | -- |
正宗泰国菠萝炒饭的做法步骤
正宗泰国菠萝炒饭做法技巧/窍门/补充说明：
1·米要采用泰国长的香米，这种米粒粒分明，炒出来好吃
2·白饭提前一天做好，放入冰箱冷藏，第二天拿出来炒效果更好
3·鱼露、大虾酱这些必不可少哦，这是正宗泰国炒饭的前提哦
4·用腰果配菠萝更好，我们家没有腰果我就用核桃仁代替啦
相关食材：菠萝