菠萝八宝饭
菠萝八宝饭是【小艾厨娘】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝八宝饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
年夜饭桌上甜饭是不能少的,传统的甜饭吃腻了,换种花样,换种口味,就像换了个心情。菠萝蒸饭是一种特别好吃的东西,除了香甜,还有菠萝的清香。做法也不是很难。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
糯米:280克 | 葡萄干:15克 |
杏干:25克 | 枸杞:4克 |
桂圆肉:15克 | 白果:30克 |
蜜豆:30克 | -- |
辅助料用量 | |
白糖:30克 | 橄榄油:8克 |
菠萝八宝饭的做法步骤
菠萝八宝饭做法技巧/窍门/补充说明:
1、蒸糯米饭时水要加少一些,一是因为糯米已经泡过了,二是后期放入菠萝壳蒸制菠萝还会出水。
2、各种果料可以随自己喜好添加。
相关食材:菠萝