第八步:打散的鸡蛋倒入预热好的电饼铛摊成鸡蛋皮
第二步:面粉里分次加入230克水用筷子搅成面絮
第十三步:从上往下卷起来
第九步:鸡蛋皮放案板上切碎
第三步:然后用手揉成面团盖上湿布醒40分钟
第四步:猪肉洗净去皮切块用绞肉機搅成肉馅儿、韭菜摘好洗净切末、姜切末、鸡蛋磕入碗中备用。
第十六步:盖上盖子选肉饼锅贴档,時间到了以后打开盖子拣出做好的褡裢火烧即可开吃!
第十步:等到面醒好以后再把韭菜末、鸡蛋碎、盐跟腌制好的肉馅儿混合好搅匀。
第一步:准备食材
第十四步:电饼铛预热好以后用硅胶刷抹一层玉米油
第十一步:醒好的面搓长条切小剂子,然后分别擀成很薄的面皮,这時案板上抹油比较好操作。
第七步:最后加入5克鸡粉搅打上劲以后腌20分钟
第十二步:面皮上摆一条馅儿料
第六步:然后再加入20克生抽搅匀
第十五步:把包好的褡裢火烧摆放进去
第五步:猪肉馅儿里加入姜末再加入15克香油搅匀