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肉葱火烧

菜谱编号:358-602
肉葱火烧是【香飘我家厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉葱火烧”。
肉葱火烧

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单方便的葱肉饼,两面金黄好看又好吃,特别是吃起来那种脆脆的,咯嘣咯嘣的声音,一听就醉了。

肉葱火烧主厨:香飘我家厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
瘦猪肉:250克面粉:500克
辅助料用量
香葱:一颗姜:一个
生抽:一匙香醋:一匙
盐:适量十三香:一匙
鸡精:一匙--

肉葱火烧的做法步骤

  • 第十五步:把收口放在底面。杆成小饼。
  • 第三步:葱姜剁碎。
  • 第五步:放大碗中,加入所备调料调味。
  • 第八步:杆成大包子皮。
  • 第十三步:然后从一头卷起。
  • 第十七步:翻小饼,煎至两面金黄,完工。
  • 第四步:加入肉泥继续剁均匀。
  • 第七步:把发酵好的面团排气揉成光滑的面团。
  • 第九步:用擀面杖做直尺,在面皮中间割一条直线,把大面皮分割成两片。
  • 第二步:把瘦肉剁成肉泥。
  • 第一步:备好的食材。
  • 第十二步:卷成一个长条。
  • 第十四步:卷的大小合适就揪断。
  • 第十一步:把面皮盖住肉馅,卷起。
  • 第六步:发酵好的面团。
  • 第十步:把肉馅涂抹在直线的边缘。
  • 第十六步:电饼铛预热加油,放小饼,煎至底面金黄。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:

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