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肉葱火烧

菜谱编号：358-602

肉葱火烧是【香飘我家厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉葱火烧”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

简单方便的葱肉饼，两面金黄好看又好吃，特别是吃起来那种脆脆的，咯嘣咯嘣的声音，一听就醉了。

肉葱火烧主厨：香飘我家厨房

第十五步：把收口放在底面。杆成小饼。

第三步：葱姜剁碎。

第五步：放大碗中，加入所备调料调味。

第八步：杆成大包子皮。

第十三步：然后从一头卷起。

第十七步：翻小饼，煎至两面金黄，完工。

第四步：加入肉泥继续剁均匀。

第七步：把发酵好的面团排气揉成光滑的面团。

第九步：用擀面杖做直尺，在面皮中间割一条直线，把大面皮分割成两片。

第二步：把瘦肉剁成肉泥。

第一步：备好的食材。

第十二步：卷成一个长条。

第十四步：卷的大小合适就揪断。

第十一步：把面皮盖住肉馅，卷起。

第六步：发酵好的面团。

第十步：把肉馅涂抹在直线的边缘。

第十六步：电饼铛预热加油，放小饼，煎至底面金黄。

菜谱标签：家常菜主食饼

相关食材：葱

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