第四步:再放入30克冰糖,待冰糖溶化后,关火
第七步:最后放入薄荷,口味更加清新,爽口。
第六步:过筛,筛去姜末,如果放入冰箱里,喝起来口感会更好。
第二步:姜切成碎块,放入料理機,并炸成汁;薄荷用盐水泡10分钟
第五步:待姜糖水彻底晾凉后
第一步:准备食材
第三步:姜切成碎块,放入料理機,并榨成汁;薄荷用盐水泡10分钟
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
美食背后的故事:姜能益脾开胃,温经散寒,调理腹痛、吐泻等疾。现代药理研究认为,姜中含有挥发油、姜辣素等成分,能促进人体血液循环,兴奋神经系统,有助于祛风散寒,并能加强胃肠道的消化功能。
生姜和熟姜都有这个功效,只不过熟姜对胃刺激小一些,胃不好的人建议吃熟姜。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
姜:10克 | 薄荷:1克 |
冰糖:30克 | -- |
辅助料用量 | |
开水:适量 | -- |
第四步:再放入30克冰糖,待冰糖溶化后,关火
第七步:最后放入薄荷,口味更加清新,爽口。
第六步:过筛,筛去姜末,如果放入冰箱里,喝起来口感会更好。
第二步:姜切成碎块,放入料理機,并炸成汁;薄荷用盐水泡10分钟
第五步:待姜糖水彻底晾凉后
第一步:准备食材
第三步:姜切成碎块,放入料理機,并榨成汁;薄荷用盐水泡10分钟
丝巾温馨提示:如果觉得姜汁太浓,姜可以直接切片进行熬煮。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的姜汁薄荷冰糖饮。
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