香煎薄荷味秋刀鱼
香煎薄荷味秋刀鱼是【爱跳舞的老太】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎薄荷味秋刀鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我不是个爱逛超市的人，总闲那里空气浑浊，所以很少去，只在需要一些调料的时候去一次。
但是每去一次，总得买很多东西，而且是看到有打折的，都会买点回来。
话说这天去了超市，正巧看到有秋刀鱼在买。
问了，10元1斤，剩下不多，如果一起去，就5元一斤。
呵呵~~~五元啊---虽然有2条的外表有些难看，但是鱼的质量没有问题哦---
秋刀鱼，顾名思义，当然就是秋天吃的鱼了。所以，就有了今天的这个“香煎秋刀鱼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 秋刀鱼：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 糖：适量 | 料酒：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 鲜抽：适量 |
| 薄荷：适量 | 猕猴桃：适量 |
香煎薄荷味秋刀鱼的做法步骤
香煎薄荷味秋刀鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1·薄荷有种清香，可以去除鱼的醒味。
2·用中火煎，也可以用烤箱烤。
3·猕猴桃是起装饰的，也可以用别的水果。