冰糖排骨
冰糖排骨是【艾草香】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰糖排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
很久没有发菜谱了,离考试的时间越来越近,心里有点悬,吃饭都有点不着三不着四的,前几天在朋友家吃饭,她弄了一个据说是九江口味的冰糖排骨,让不喜甜的我狠狠的吃了三块,问了做法后,回家稍稍一改良,味道还真不错,我感觉九江人自家烧大荤的菜时不喜欢放很多香料,同事一起交流做菜心得时发现有的家里生姜都不怎么买的,有点晕,各人的习惯问题吧。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
排骨:适量 | -- |
辅助料用量 | |
冰糖:适量 | 八角:适量 |
桂皮:适量 | 生姜:适量 |
冰糖排骨的做法步骤
答配菜谱:排骨与冰糖的做法