豆沙面包
豆沙面包是【一切随缘w918】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆沙面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家里人喜欢吃豆沙馅的面包，所以一般我都会多熬点豆沙放冰箱冷冻，做的时候方便，做面包的豆沙馅可以不用油炒。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：150克 | 低筋面粉：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 全蛋液：30克 | 盐：2克 |
| 糖：30克 | 无味植物油：20克 |
| 酵母：2克 | 牛奶：100克 |
| 豆沙：120克 | -- |
豆沙面包的做法步骤
豆沙面包做法技巧/窍门/补充说明：
带馅的面包二发只要到1·5倍大即可，没馅的面包才发到2倍大。发酵不是看时间，而是要学会看状态，用手指沾面粉按一下面团，要是马上回弹表示时间不够，看着它缓慢回弹才是正好的。烤好的面包不知道熟了没？可以拿个调羹按下面包的侧面，回弹就是熟了，凹陷再烤几分钟，要是上色满意，面包没熟，就加盖锡纸烤。
答配菜谱：面包与豆沙的做法