凉拌黄瓜片
凉拌黄瓜片是【随风远行cheng】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌黄瓜片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一根简单的黄瓜也能做出好看又好吃的美味，清脆爽口！同样的食材做出不同样的美食，感觉好有成就感。清凉一夏，黄瓜相拌！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄瓜：一根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 生抽：少许 | 芝麻油：适量 |
| 小红辣椒：1个 | 蒜末：适量 |
凉拌黄瓜片的做法步骤
凉拌黄瓜片做法技巧/窍门/补充说明：
在做这道凉拌黄瓜时，先加盐杀出水分，一定要用手去抓捏，黄瓜片的口感独特之处就在这个环节。黄瓜水分大，在拌时出水快，可以将多余的汁水倒掉后再装盘。
相关食材：黄瓜