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金枪鱼披萨

菜谱编号:243-686
金枪鱼披萨是【银元宝】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金枪鱼披萨”。
金枪鱼披萨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

金枪鱼营养丰富、低脂肪,用来做各种美食简单、好吃

金枪鱼披萨主厨:银元宝

菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
水:80克面粉:150克
酵母:1克--
辅助料用量
橄榄油:适量胡椒粉:1克
马苏里拉芝士:120克土豆:1个
披萨酱:30克盐:适量
玉米粒:30克洋葱:半个
金枪鱼:100克胡萝卜:半根

金枪鱼披萨的做法步骤

  • 第一步:面粉加水、酵母揉成面团发酵至2倍大
  • 第七步:放上玉米粒
  • 第十二步:出炉切块趁热食用
  • 第二步:发酵好后排气松驰10分钟擀成比8寸披萨盘稍大点的面皮
  • 第六步:金枪鱼铺在饼皮上
  • 第三步:披萨盘刷层油,面皮放披萨盘里,整理成边缘这一圈比较厚,用叉子把饼皮叉上孔
  • 第五步:土豆胡萝卜炒一下加入盐、胡椒粉
  • 第十一步:放入烤箱中层上下火烤20分钟
  • 第十步:再放一层芝士碎,烤箱预热200度
  • 第九步:放上土豆胡萝卜洋葱
  • 第四步:抹上披萨酱
  • 第八步:放上芝士碎
  • 金枪鱼披萨做法技巧/窍门/补充说明:

    1、金枪鱼我用的罐头
    2、土豆、胡萝卜炒到七八分熟减少水分
    3、烤的时间根据自己对芝士老、嫩的喜好,15-20分钟

    相关食材:金枪鱼

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的金枪鱼披萨。

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