第三步：洋葱、青椒、红椒切成小丁。（喜欢熟點吃的，可在沸水中焯半分钟）
第二步：煮好的黑木耳捞出沥干水分，放在盘中。
第四步：根据个人口味取适量白糖、陈醋、生抽、蚝油、香油调成调味汁。
第一步：黑木耳泡发洗净，锅中放水煮开2分钟。
第五步：青红椒丁、洋葱丁放入黑木耳中，倒入调味汁，翻拌均匀。
凉拌黑木耳
凉拌黑木耳是【清水淡竹】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌黑木耳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
炎炎夏日总让人有种远离厨房的念想，各种凉拌菜就会成为餐桌上的主角，黑木耳营养丰富，肉质细腻，脆滑爽口,有补气血，润肺益胃和滋补强身的作用，做法又简单，自然成为凉拌菜的首选了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑木耳：适量 | 青椒：适量 |
| 红椒：适量 | 洋葱：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：适量 | 生抽：适量 |
| 陈醋：适量 | 香油：适量 |
| 蚝油：适量 | -- |