咖啡饼干-德普烘焙实验室
咖啡饼干-德普烘焙实验室是【Depelec德普】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖啡饼干-德普烘焙实验室”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是一款经典而又美味的饼干,香甜的外皮阻挡不住饼干内部酥脆的口感,让人回味无穷;
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄油:200克 | 鸡蛋:50克 |
低筋面粉:320克 | 花生片:50 |
辅助料用量 | |
糖粉:150克 | 奶粉:30克 |
咖啡粉:5克 | 粗粒砂糖:适量 |
咖啡饼干-德普烘焙实验室的做法步骤
咖啡饼干-德普烘焙实验室做法技巧/窍门/补充说明:
面团放入冰箱冷冻时要包裹油纸,不然会容易冻干,不易操作;
若发现烤制颜色不匀时,可在烤制上色后,将烤盘换个方向烤制