玉米发糕（鸡蛋简单版）
玉米发糕（鸡蛋简单版）是【挥手不回头】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米发糕（鸡蛋简单版）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
控糖让吃粗粮，做个玉米面发糕吃！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 玉米面：150克 | 蛋糕粉：150克 |
| 鸡蛋：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红枣：6颗 | 砂糖：10克 |
| 泡打粉：5克 | 安琪酵母：3克 |
| 葡萄干：1把 | -- |
玉米发糕（鸡蛋简单版）的做法步骤
玉米发糕（鸡蛋简单版）做法技巧/窍门/补充说明：
如果蒸20分钟后按压塌陷，多蒸5分钟，然后关火后别开锅盖，等15分钟定型。
答配菜谱：玉米与鸡蛋的做法