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肉丝白花菜汤

菜谱编号:024-417
肉丝白花菜汤是【小楼一夜听春雨】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丝白花菜汤”。
肉丝白花菜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

白花菜我们这里叫辣椒菜,是和辣椒叶有点相象的一种野菜。白花菜性味苦凉,有解毒、败火之功效过量食用则可伤人脾胃,致人脾胃虚寒、血淤。所以一般本身寒底的人就不要多吃,最好是一个星期吃一餐为好,不要过多。

肉丝白花菜汤主厨:小楼一夜听春雨

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉:150克白花菜:250克
辅助料用量
花生油:适量--
调味料用量
生抽:半汤匙盐:适量

肉丝白花菜汤的做法步骤

  • 第一步:猪肉切丝备用。
  • 第五步:白花菜叶软后,加入盐,花生油调味即可。
  • 第二步:肉丝放生抽,花生油拌匀,稍腌入味。
  • 第三步:锅烧热水,划入腌好的肉丝。
  • 第四步:肉丝稍变色,放入白花菜。
  • 相关食材:花菜白花菜

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