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元宝饺子

菜谱编号:244-310
元宝饺子是【雅娴爱】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“元宝饺子”。
元宝饺子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老是吃一成不变的饺子,这次换个样子,吃起来别有风味!

元宝饺子主厨:雅娴爱

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉:适量饺子皮:1斤
大白菜:半棵鸡毛菜:半斤
鸡蛋:1只--
辅助料用量
盐:2匙葱:少许
味精:少许鲜酱油:少许
猪油:适量麻油:适量
醋:适量--

元宝饺子的做法步骤

  • 第四步:把饺子皮拿出,包入馅料,像包馄饨一样,形成元宝样。
  • 第六步:拿一只碗,放入盐,味精,葱花,猪油,倒入热水,化开调料后,倒入饺子!淋上麻油少许,醋少许!开吃!
  • 第一步:把大白菜和鸡毛菜切段,洗干净,放入烧开的水,煮软捞出,沥干水份
  • 第三步:把白菜鸡毛菜碎和猪肉沫放在盆中,放入鸡蛋、盐、味精,调和,
  • 第二步:把沥好水的大白菜鸡毛菜切碎,猪肉洗净沥干水切沫,
  • 第五步:所有饺子皮包好,锅上烧开水,倒入饺子,再次水开,倒入一碗冷水,水开后,再倒入一次冷水,这次水开后关火
  • 元宝饺子做法技巧/窍门/补充说明:

    倒第二次冷水时,就可以调汤料了,有什么不喜欢吃的调料,可以不加,大白菜很鲜的!元宝饺子很可爱,很健康多吃点哦!

    菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的元宝饺子。

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