豆角焖面
豆角焖面是【臭屁孩儿妈妈】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆角焖面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
去年跟妈妈学的,这是第二次做,简单又好吃。因为考虑到孩子,所以我做的比较软。咸淡水量都可以自己调整,关键是方法,每个人做出来的口感都不同。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:焖 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肉:适量 | 长豆角:适量 |
新鲜细面条:适量 | -- |
辅助料用量 | |
生姜:适量 | 大蒜:适量 |
盐:适量 | 味精:适量 |
十三香:适量 | 老抽:适量 |
油:适量 | -- |
豆角焖面的做法步骤
豆角焖面做法技巧/窍门/补充说明:
1·肉最好带点肥的才香,如果是纯瘦肉就多放点油。
2·老抽颜色重,少放一点面条就上色了。
3·喜欢吃软一点的,就往菜里面多加点水,反正后面汤汁要盛出来的,最后往面条里拌时看情况添加。
菜谱标签:面条
相关食材:豆角