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南瓜饼

菜谱编号:244-496
南瓜饼是【壹佰汇李辉】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜饼”。
南瓜饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

南瓜饼是大家常见的一款甜食,用糯米粉加蒸熟的南瓜泥揉和而成,有些会加入豆沙馅,吃起来非常软糯可口。大家吃到的南瓜饼一般是用炸的,但其实也可以用煎的,煎制的饼用油更少,也更健康。

南瓜饼主厨:壹佰汇李辉

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
南瓜:适量糯米粉:适量
辅助料用量
油:适量--

南瓜饼的做法步骤

  • 第三步:把大面团分成一个小小的面团,大小可自己定
  • 第一步:南瓜去皮洗净切片,然后放在锅里隔水蒸熟
  • 第四步:电饼铛刷油,选择自主烹饪--中火--上盘关闭--开始下盘加热至185度时,把南瓜饼放入煎制。
  • 第五步:约8-10分钟后翻面,锅内再倒入适量油,再煎另一面,同样再煎8--10分钟即可。
  • 第二步:用勺子把蒸熟的南瓜捣碎,加入糯米粉揉成面团
  • 相关食材:南瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜饼。

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