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南瓜椰蓉小方

菜谱编号:427-368
南瓜椰蓉小方是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜椰蓉小方”。
南瓜椰蓉小方

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

南瓜椰蓉小方,颜色诱人、香甜软糯。经过冷藏,入口冰爽甜美,是一款适宜夏季食用的甜点。

南瓜椰蓉小方主厨:tgcyy

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
南瓜泥:200克玉米淀粉:35克
牛奶:150克细砂糖:30克
辅助料用量
椰蓉:20克--

南瓜椰蓉小方的做法步骤

  • 第七步:切好的南瓜小方在椰蓉里裹上一层即可。
  • 第三步:拌匀,将南瓜浆倒入不粘盘中,一直开小火边加热边搅拌。
  • 第八步:清甜!
  • 第六步:冷却的南瓜浆取出、切块。
  • 第五步:保鲜盒刷一层黄油,将南瓜浆倒入保鲜盒中晾凉后,盖上盖子,放冰箱冷藏2小时以上。
  • 第四步:煮至浓稠后关火。
  • 第一步:南瓜蒸熟。加50克牛奶、糖,用料理棒打浆。
  • 第二步:100克牛奶,加玉米淀粉拌匀,倒入南瓜浆中。
  • 南瓜椰蓉小方做法技巧/窍门/补充说明:

    因为南瓜的品种不同,含水量也有很大差异,所以请您根据实际情况灵活添加牛奶。

    相关食材:南瓜椰蓉

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