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四季豆猪肉馅水饺

菜谱编号:244-520
四季豆猪肉馅水饺是【小草根家庭美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“四季豆猪肉馅水饺”。
四季豆猪肉馅水饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

特别喜欢吃四季豆,无论是炒,炖,还是包馅,我都很喜欢。今天,这款饺子,就是四季豆制作的馅料,喜欢的看看:

四季豆猪肉馅水饺主厨:小草根家庭美食

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉馅:250克四季豆:200克
面粉:500克清水:270克
辅助料用量
葱花:5克浓汤宝:1块
姜末:10克生抽:10克
盐:1勺--

四季豆猪肉馅水饺的做法步骤

  • 第四步:加入四季豆,拌好馅料备用
  • 第十三步:成品
  • 第一步:洗净猪肉剁馅
  • 第八步:擀好皮
  • 第五步:提前和好面,按照一斤面,半斤清水,我大约用270克左右的清水,和面,然后装保鲜袋醒面30分钟。
  • 第十二步:捞出饺子装盘,吃的时候可以蘸蒜酱。
  • 第十步:如图包好饺子
  • 第十一步:锅子烧开水(水里加一勺精盐),水开后下饺子煮,三次开锅,煮熟即成。
  • 第六步:搓条
  • 第七步:下剂子,按扁剂子
  • 第九步:包馅
  • 第二步:猪肉馅,加适量的盐,生抽,姜末,葱花和一块浓汤宝搅拌均匀。
  • 第三步:四季豆处理干净,剁馅
  • 四季豆猪肉馅水饺做法技巧/窍门/补充说明:

    蒜酱:酱油和大蒜捣成的泥混合,用来蘸饺子吃,味道超级棒

    相关食材:猪肉肉馅四季豆

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