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腊肠炒菜梗

菜谱编号:244-620
腊肠炒菜梗是【harriet1003】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肠炒菜梗”。
腊肠炒菜梗

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

没有做不到只有想不到!任何食材的搭配都可以很完美!

腊肠炒菜梗主厨:harriet1003

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
腊肠:2根空菜梗:适量
辅助料用量
盐:少许油:1匙

腊肠炒菜梗的做法步骤

  • 第二步:广式腊肠洗净入锅蒸八分钟左右,拿出晾凉。
  • 第七步:大约炒两分钟关火就可以了。
  • 第五步:烧热油(放点点可以了),倒入腊肠翻炒几下。
  • 第一步:新鲜空菜梗洗净。
  • 第六步:倒入空菜梗翻炒。
  • 第四步:斜刀切成薄片。
  • 第三步:空菜梗切成小段,放少许盐码味。
  • 第八步:装盘。
  • 腊肠炒菜梗做法技巧/窍门/补充说明:

    菜梗事先码味,而腊肠本身有味道,所以不需要加盐。

    相关食材:腊肠

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