菊花茶炖红烧肉
菊花茶炖红烧肉是【435832693】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菊花茶炖红烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
五花肉比较油腻,菊花茶可以更好的分解五花肉里的油脂。
夏天到了,菊花茶清热解毒。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
五花肉:1·5斤 | 菊花:3朵 |
辅助料用量 | |
冰糖:两块 | 八角:一个 |
花椒:适量 | 葱:四段 |
姜:四片 | 蒜:3个 |
桂皮:少许 | -- |
菊花茶炖红烧肉的做法步骤
菊花茶炖红烧肉做法技巧/窍门/补充说明:
不喜欢菊花茶的味道可以用开水来炖
凉水清洗五花肉是为了让五花肉的皮更有嚼头哦
炖所有的肉都不能用凉水,凉水炖出来的肉会很硬很柴
喜欢吃香菜的可以放入适量的香菜和香葱哦(因为孩子不吃所以就没有放)
菜谱标签:热菜
相关食材:菊花