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农家香扎肉

菜谱编号:024-490
农家香扎肉是【海洋moon】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“农家香扎肉”。
农家香扎肉
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉:1500克--
辅助料用量
豇豆干:200克--
调味料用量
老抽:10克盐:6克
糖:2勺味精:适量
葱:适量姜:适量
香叶:适量--

农家香扎肉的做法步骤

  • 第六步:小火炖40分钟后收汁,加少许味精起锅。
  • 第一步:五花肉煮至断生切成片,豇豆干用温水泡软。
  • 第七步:成品图片。
  • 第二步:把豇豆干缠绕在五花肉片上。
  • 第三步:缠到最后打个结,以防散开。
  • 第四步:缠好的香扎肉。
  • 第五步:锅中加葱姜煸香,放入香扎肉,加入水,老抽,糖,盐,香叶,小火慢炖。
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